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セリは茹でて３㎝位に切っておく。 ニンニクは微塵きり 大葉は千切り、にしておく。
あさりはよく洗い砂出しを完了しておく。
底の深めのフライパンに油少々入れニンニクを炒める。香りが出たらあさりを入れ少し炒め酒を入れ蓋をする。
あさりが口を開けたら、塩、醤油を入れ、最後にセリと大葉を入れ一混ぜしたらバターを落として完成
パスタにも絶対あいますよね＾＾。美味しそうです＾＾。
創作人
