簡単・手早く!我が家の麻婆豆腐の画像

Description

豆腐の水切り&ねぎのみじん切り不用!
簡単に麻婆豆腐♪
そのままでもご飯にかけて麻婆丼にしても!

材料 (3~4人分)

180g
1丁
1束
にんにく
1片
生姜
1片
豆板醤
小さじ1
甜麺醤
小さじ1と1/2
300cc
☆三温糖
大さじ1/2
☆醤油
大さじ3
☆塩
少々
☆コショウ
少々
☆鶏がらスープの素
小さじ2
仕上げ

作り方

  1. 1

    調味料は予め準備しておきます。

  2. 2

    にんにく、生姜はみじん切りに!
    豆腐は2.5cm角ほどのさいの目、にらは3センチ長さに切っておきます。

  3. 3

    油大さじ1ほどでフライパンでひき肉を炒め、にんにく、生姜豆板醤、甜麺醤を入れ香りを出しましょう。

  4. 4

    にらを加えさっと炒めたら、☆の材料を入れひと煮立ち→豆腐を入れ更にひと煮立ち

  5. 5

    水溶き片栗で好みのとろみをつけたら出来上がりです^^

コツ・ポイント

材料を準備しておくことでしょうか^^
お好みで粉山椒やラー油をかけて召し上がれ♪

このレシピの生い立ち

とにかく手早く。。。作っています^^
レシピID : 1095770 公開日 : 10/04/11 更新日 : 10/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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花時計咲いた
にら入れるとおいしいですね!ごはん大盛りにしちゃいました^^

にらか合うんですよ~大盛りでしたか^^つくれぽありがとう❤️

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ぴいのすけ
どんぶりに♪長ネギ万能ネギプラスしました。ニラがいい仕事してます

れぽありがとう♪丼…私もしま~す!ねぎ+美味しそう^^感謝!

初れぽ
写真
ゆみにゃむ
ニラ入り簡単でとっても美味しかったです★ビールがすすみましたぁ

これレシピ初れぽ嬉しい!有難う♪ビール合いますよね^^感謝☆