名古屋名物☆イタリアンスパゲッティ☆
ａｊｙａ
作り方
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1
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大鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、表示時間より1分短くパスタをゆでる。
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3
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ホットプレートを温め、オリーブオイルを敷き、ベーコンを炒める。
野菜、ウインナーも入れて炒める。
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4
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野菜がしんなりしたら端に寄せ、温度を下げて、空いたスペースで○印の調味料を混ぜ合わせる。
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5
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調味料が混ざり、周りが沸々泡立つ位まで焼いたら野菜と絡め、茹であがったパスタを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。
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6
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できたパスタを真中に集める。周りに■印の卵液を流し入れ、ふたをする。
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7
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保温にし、卵が固まれば完成!!
仲良く分け合って、粉チーズとタバスコをかけて食べて下さい☆
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コツ・ポイント
調味料を少し焼いてから混ぜる事でコクがでます(^O^)
卵と一緒に食べるのでパスタは少し濃いめの味付けにするのがポイントです☆
卵と一緒に食べるのでパスタは少し濃いめの味付けにするのがポイントです☆
このレシピの生い立ち
名古屋の喫茶店では熱々の鉄板にナポリタンをのせ、周りに卵液を流したイタリアンスパゲッティというメニューが定番です。名古屋名物イタスパをホットプレートで豪快に作ってみました!!
