塩さばのゆかりふりかけの画像

Description

いつもの塩さばをふりかけにアレンジ。ゆかりとごまの風味でごはんが進みます。お弁当にぴったりです。

材料 (一人分)

塩さば 切り身
1切れ
小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    塩さばは、グリルかオーブンでこんがりと焼いておく。少し冷めてから皮をとり、身をほぐす。

  2. 2

    [1]に、ゆかりと炒りごまを加えて混ぜる。

  3. 3

    ごはんと一緒にどうぞ!

コツ・ポイント

ゆかりの代わりに青じそや、梅干しの赤しそ、刻んだ梅干しもおすすめです。

このレシピの生い立ち

お弁当箱に入りきらなかった塩さばをほぐして、ありあわせの素材でふりかけにしたら、意外に美味しくできました。
レシピID : 1096329 公開日 : 10/04/11 更新日 : 10/04/11

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