牛肉とブロッコリーのすっきり麻婆納豆

牛肉は一口大に切る。にんにくと生姜はみじん切りにする。

ブロッコリーは小房に分け、芯は一口大に切り塩（分量外）ゆでしてざるにあげて水気をきる。

ごま油でにんにくと生姜を香りよく炒め、牛肉を加え、火が通ったらＡを加え煮る。