
クッキングペーパーにそれぞれらせん状に箸を強めに巻き付けしっかりクセをつける。斜めにくるくる。ついたら箸を外す。
ミルクチョコとホワイトチョコをそれぞれ別々に溶かす。(わたしはレンジでチンしました)
クッキングペーパーを縦に置く。左手で紙の上と下を押さえ伸ばしながら、右手でスプーンを使いチョコを伸ばしていく。
伸ばす時はマーブルになるように。何度も伸ばすと混ざってただの茶色になっちゃいます。
もう1本のスプーンを使いチョコの周りの形を整える。キレイに形になったら左手を離す。
注・ここまではなるべく手早く。固まった状態で手を離すとひびがはいり割れちゃいます(泣)
初めにクセをつけてあるので、手を離すと自然に紙がらせん状になります。巻きが甘ければ軽くクセに沿って巻きます。
冷蔵庫か冷凍庫で完全に冷やし固める。固まったらゆっくり紙をはがして、出来上がり(^^)
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント