メンチカツ★肉汁が出て、美味しいよぉ~

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Description

外はカリカリぃ~♪中身は、しっとり~♪とっても美味しく出来ました★簡単ですよ(>▽<)

材料 (7~8個分)

300g
1個
1/2個
1/3個
塩・コショウ
少々
★ガラスープ
小1/8
大2
パン粉
20g
しょうゆ・トマトケチャップ
小2
オリーブオイル
大1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ・にんじんは、みじん切りにして、フライパンで玉ねぎが透明になるまで炒める。
    お皿に移し冷ましておく。

  2. 2

    ★を混ぜて、溶かしておく。

  3. 3

    写真

    冷ました玉ねぎ・★・すべての材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    8等分に丸める。
    小麦粉→卵→パン粉
    の順に衣をつける。
    180度の油で、カラリと揚げる。

  5. 5

    写真

    余ったら❤
    次の日の朝食に♪
    ホットサンド inメンチカツ♪レシピID :1097672
    カリカリで、美味しい♪

コツ・ポイント

パン粉は、生パン粉を使ったほうが、さくっっとなります。

このレシピの生い立ち

主人の大好きなメンチカツを作りました~美味しいです。
レシピID : 1097272 公開日 : 10/04/12 更新日 : 10/04/13

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