塩ダレde野菜たっぷりビビンバ丼の画像

Description

さっぱりしたびびんば♪野菜はさっとゆがくだけ♡

材料 (2人分)

適量
250~300g
1/2~1袋
2/3
(にんじんなど好きな野菜)
1/2本
サラダ油
大さじ2
2人分

作り方

  1. 1

    塩ダレを作っておく。ニンジンなど野菜は細切りに水菜は3cmに切る

  2. 2

    もやしはさっとゆでる。サラダ油小さじ1(なくても大丈夫かも)を加え水菜をさっと炒め塩ダレ小さじ2を加えさっとなじませる

  3. 3

    にんじんなどの野菜は細切りにしたらゆでる

  4. 4

    ごはんをどんぶりによそい、もやしや野菜を彩よくのせる。もやしと野菜(ゆでただけのもの)は塩ダレを小さじ1ずつかける

  5. 5

    フライパンにサラダ油を敷いて熱したところに肉を焼く。裏返したら塩ダレを大さじ1入れ肉の臭みを取る

  6. 6

    クッキングペーパーに豚肉をのせて4にのせ最後に残りの塩ダレをかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

野菜がたんまり食べれるさっぱりとしたビビンバです
レシピID : 1097458 公開日 : 10/04/12 更新日 : 10/04/12

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