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鶏☆筍ごはん♪

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Description

新筍で甘く、鶏モモ肉がコクを出して
めちゃ旨いごはん♪
おかわりしたくなります^∀^♡♡

材料 （３合分）

米
３合
茹で筍
１００ｇ
油揚げ
１枚
鶏モモ肉
150ｇ
Ａ．酒
大さじ１
　　醤油
大さじ１
　　みりん
大さじ１
Ｂ．酒
大さじ１
　　醤油
大さじ1
　　塩
小さじ１/２
　　みりん
大さじ１
和風顆粒だしの素
小さじ１

作り方

  1. 1

    米は研ぎ、ざるにあげ、たけのこは繊維にそって、2～3㎝長さの短冊に切る。

  2. 2

    写真

    油揚げは油抜きし、 全部開いて
    ３ｃｍ長さの細切りにする。鶏肉は小さく切る。

  3. 3

    写真

    Ａの調味料で筍･油揚げ･鶏肉を汁けがなくなるまで炒める。

  4. 4

    写真

    Ｂの調味料と水を入れる。
    ※煮汁の分だけ米の水を取り出す。
    炊飯器のスイッチを入れます。

  5. 5

    写真

    お茶碗に盛り
    木の芽をのせて出来上がり♪♪

  6. 6

    写真

    今年も作りました♪
    23.5.1
    家族に大好評～！

  7. 7

    写真

    またまた作りました
    24．3.25
    何度食べても美味しい～♪
    ＾ヮ＾b

コツ・ポイント

コツは、特にありません。
油揚げは、開いて切ると口に残らず食べやすくなり
また、出汁も出るので是非、試してみて下さいね！

※新たけのこ☆上手な茹で方 レシピID :1098018

このレシピの生い立ち

新筍を頂いていつもと違う筍ごはん！
鶏モモ肉入りで、旨味とコクをプラス
とっても美味しい～♪
いつもと違うごはんにしてみました。
レシピID : 1098190 公開日 : 10/04/13 更新日 : 15/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2023年4月22日
写真
かどん
旨みたっぷり香る筍ご飯
#たけのこの季節に
2013年11月10日
写真
cho♡
鶏と筍めちゃ合いますね♬美味しい〜！家族にも好評！リピ決定♪

ご家族に好評で嬉しいです！美味しく作ってくれてありがとう～♡

2013年4月9日
写真
まりっぺぽん
春を満喫！丁度良い味付けで、鶏肉でコクもあって美味しかったです★

喜んで頂いて光栄です!美味しく作って下さりありがとう♡

2012年12月30日
写真
kennyo
おいしかったです！ リピします！

ありがとうございます。リピ感激～♡ とっても嬉しいです。

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とまとママ☆
鶏☆筍ごはん♪
by とまとママ☆