まぐろ漬け丼
作り方
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1
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器に★印を入れ泡だて器などでよく混ぜておく。まぐろは食べやすい大きさに切りその中に漬ける。
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2
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卵はうす焼きにし錦糸卵を作る。大葉は細切り。
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3
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丼にご飯を盛り、海苔、錦糸卵、漬けたマグロ、大葉をのせできあがり。
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コツ・ポイント
★印はだまにならないように良く混ぜる。
このレシピの生い立ち
お昼に簡単に漬け丼が食べたくて
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器に★印を入れ泡だて器などでよく混ぜておく。まぐろは食べやすい大きさに切りその中に漬ける。
卵はうす焼きにし錦糸卵を作る。大葉は細切り。
丼にご飯を盛り、海苔、錦糸卵、漬けたマグロ、大葉をのせできあがり。