超お手軽♪鶏肉と野菜のどんぶりの画像

Description

めんつゆを使ったので味付けも簡単♪野菜もたくさんとれて大満足です。

材料 (2〜3人分)

1/2個
1/4袋
めんつゆ(3倍に薄める)
150cc
ごま油
少々
ごはん

作り方

  1. 1

    鶏肉に酒(分量外)をふってしばらくおく。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りに、にんじん・さやえんどうは細く切る。

  3. 3

    鍋に【2】とめんつゆを入れて煮立てる

  4. 4

    【3】に火が通ってきたら、鶏肉を入れ、色が変わるまで煮る。

  5. 5

    ごま油を少し入れて、野菜、鶏肉にしっかり火がとおれば完成。

  6. 6

    ごはんにかけて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

我が家は卵アレルギーの息子がいるため卵は抜きで作ってますが、最後に卵でとじればさらに美味しいと思います(o^o^o)

このレシピの生い立ち

子供たちに野菜をたくさん食べて欲しかったので、食べやすくて簡単にできる丼にしました。
レシピID : 1100356 公開日 : 10/04/15 更新日 : 10/04/16

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