肉豆腐
Lemon0790
作り方
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1
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豆腐は水きりをしてひとくち大に切り、玉ねぎは横１ｃｍ幅に切る。絹さやはゆでる。
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2
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フライパンに◆Ａ、玉ねぎ、豆腐を入れて煮立てる。
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3
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玉ねぎが透き通ってきたら牛肉をほぐしながら加え、煮汁が少なくなるまで煮る。
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4
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器に盛り、絹さやを添える。
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コツ・ポイント
絹さやの代わりに、チンゲン菜を使用しました。（別にゆがして、添える。）
このレシピの生い立ち
献立例：ほうれん草のおひたし、ポテトサラダ、味噌汁
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