つくね
Blackアゲハ
作り方
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1
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軟骨・長ネギはみじん切りにする。ボウルにめんつゆ以外の材料を入れてよく練る。
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2
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１を割り箸に巻いてフライパンで焼く。火が通ったらめんつゆを入れてからめる。
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コツ・ポイント
あまったタネをアレンジ！（みじん切りのゴボウ・ニンジンを＋）（細かく切ったシソ・味噌小さじ１程度を＋）（平べったくしたタネに海苔をまく）などをして小さいハンバーグ状にして冷凍しておけばお弁当に入れたり休日パスタに入れたり便利です。
このレシピの生い立ち
ひき肉が安いときにひき肉料理を沢山作って冷蔵庫にいつも保存しているものの一つ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Blackアゲハ
