春らんまん✿たけのこご飯の画像

Description

鶏肉をいれると艶がでて色も鮮やか。簡単で美味しぃ我が家の春の一品です♥たくさん作って次の日はおにぎりで決まりっ!!

材料 (米3合分)

3合
200g
1/3本
1枚
 ★だし汁
700cc
 ★酒
大2
 ★しょうゆ
大2
 ★みりん
大2
 ★塩
小1/2
 ♥酒
小1~2
 ♥しょうゆ
小1~2

作り方

  1. 1

    米はといでザルにあげておく。
    鶏肉は♥で下味をつけておく。
    たけのこは縦薄切り
    にんじん、油揚げは細切りに。

  2. 2

    お鍋に★を入れ一煮立ちしたら、たけのこ・にんじん・油揚げを入れ、弱火で10分位煮る。

  3. 3

    2を具と煮汁に分ける。炊飯器に米と煮汁3合分を入れ、そこへ具と汁気を切った鶏肉を加え炊く。

  4. 4

    炊けたら混ぜて10分程蒸らしできあがり!

    簡単でしょ!??

コツ・ポイント

鶏肉はたけのこ等と一緒に煮てしまうと、炊きあがりで硬くパサパサしてしまうので、鶏肉は後入れで★
炊くときに昆布を一枚そのままポンっと入れて炊くと、より一層風味がよくなりますョ。

このレシピの生い立ち

私も主人も炊き込みご飯が大好きなので♥
レシピID : 1101444 公開日 : 10/04/17 更新日 : 10/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
嶋井咲季
旬のタケノコで、おいしく作れました(^○^)
写真
砂漠で鍋焼きうどん
旬のたけのこ入手可能なうちに!季節のおいしさをご馳走様でした。

うどんちゃん♥なかなか遊びいけずごめんよぉ!嬉れぽ感謝だよ♥

写真
rogermimi
鶏がなくて豚コマで(^^;)美味でした!!!翌日はモチおにぎり♪

それもアリですねー!!タケノコも盛りだくさんで、おいしそぉ♥

写真
chikaチョコ
簡単に美味しく出来たので良かったです☆また作ります(*>∪<*)

嬉しいっ!ありがとございマス☆穂先がすっごく美味しそぉ!!