新玉ねぎとツナの粒マスタード和えの画像

Description

さっと茹でた新玉ねぎは甘くて美味しーい!ツナ缶とシンプルに和えました。何気に粒マスタード救済レシピだったりもします。

材料 (4)

大1個
☆めんつゆ
大さじ1〜2
☆酢
小さじ1
☆粒マスタード
大さじ1
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライス。繊維に沿って厚めに切るとより一層甘味が感じられ、食感もよいです。

  2. 2

    ボウルに☆を合わせ馴染ませる。めんつゆはメーカーによって味の濃さが違うので量を加減してね。

  3. 3

    スライスした新玉ねぎを透明になるまで茹でる。厚さにもよりますが1分半〜2分くらいかな。

  4. 4

    茹で上がった新玉ねぎはしっかり湯切りして熱いうちに2に入れて和える。塩・胡椒で味を整えて完成!

コツ・ポイント

冷たく冷やすと味がなじんでなおおいしいです。
粒マスタードはあまり辛くないので私はたっぷり入れてますが、お子さま向けに抜いても可。
材料外ですがマヨネーズを少々入れるとまろやかに。

このレシピの生い立ち

生で食べてばかりいた新玉ねぎ。もう少し食べやすくしたかったのでさっと茹でてみたら甘くて美味しーい!後はシンプルに味付けしてみました。
レシピID : 1101903 公開日 : 10/04/19 更新日 : 10/05/04

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