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鶏肉のカシューナッツ炒め

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Description

ビールに合う合う！

材料 （5）

鶏肉
150グラム
玉ねぎ
半個
ピーマン
三個
人参
半個
カシューナッツ
一袋
にんにくみじん切り
１片
生姜みじん切り
１片
《調味料》 紹興酒 醤油 オイスターソース きび砂糖
各フライパン一回りくらい
鷹の爪
一本
《ツケダレ》 紹興酒 醤油 片栗粉
小１〜1.5

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、ツケダレに漬ける

  2. 2

    野菜を一口大に切る

  3. 3

    フライパンにごま油を引き、にんにく、生姜、鷹の爪を入れて鶏肉を炒める

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら野菜を入れ、あらかじめ炒っておいたカシューナッツを入れ、調味料で味付けする

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旦那に作ってと言われて。
レシピID : 1102030 公開日 : 10/04/17 更新日 : 10/04/20

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ゆい吉さん
鶏肉のカシューナッツ炒め
by ゆい吉さん