○至高の朝ご飯!全部入れ玉手箱オムレツ○
Description
一食あたり約120円(ベーコン除く)!
4種の具を分厚いふわふわたまごでくるみました。ボリュームたっぷり。
4種の具を分厚いふわふわたまごでくるみました。ボリュームたっぷり。
材料
(6食分)
1:じゃがいも
1こ
1:たまねぎ
半分
1:ベーコン
50g前後
2:ミックスベジタブル
1袋
2・3:サニーレタス
半袋
3:カニカマ
1袋
4:カイワレ(スプラウト)
1パック
4:ツナ缶
3缶
5:絹ごし豆腐
1丁
5:たまご
15こ
5:牛乳(なくても良い)
80cc前後
塩コショウ
適量
塩
適量
マヨネーズ
適量
砂糖(なくても良い)
適量
作り方
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1
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1:1を全て1cmの角切りにし、深い耐熱皿に入れて塩コショウを振り、電子レンジで8分ほど加熱します。
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2
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2:カニカマを取り出し、4等分します。(面倒でなければ割く)サニーレタスを小さめ一口サイズにざく切りし、半分を混ぜます。
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3
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3:残り半分をミックスベジタブル(キャベツをメインに色々な野菜の千切り)と混ぜます。
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4
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4:カイワレを適当に刻み、ツナ缶(油は半分くらい捨て、半分くらい残す)とマヨネーズと少量の塩コショウであえます。
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5
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5:豆腐を先によく崩し、極力液状にしてから、5を全て混ぜて塩と砂糖を入れます。塩コショウ味にしたいなら牛乳と砂糖は不要。
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6
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フライパンに油を引いて熱し、5を6分の1流しこんで、軽くかき混ぜながら1枚の玉子焼きを作ります。
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7
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だいたい固まってきたら火を止めて、1~4を片側に並べ、もう片側をかぶせるようにします。
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8
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かぶせた側が下になるように、皿の上にひっくり返せば完成!
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コツ・ポイント
マヨネーズ、ソース、ケチャップなど、お好みでかけてお召し上がりください。
最初から全部の味付けを濃くしておいて、そのまま食べてもOK。
卵があまったら→Σ姐御のアドバイス丼(゜□゜ウマ-
ベーコンの価格が分からずすみません…
最初から全部の味付けを濃くしておいて、そのまま食べてもOK。
卵があまったら→Σ姐御のアドバイス丼(゜□゜ウマ-
ベーコンの価格が分からずすみません…
このレシピの生い立ち
コンビニ開店セールでたまごがワンパック98円だったもので。