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Description

ちょっと濃いめに味付けした挽肉ソースに、生野菜をいっぱい入れるとシャキシャキうまい☆ 野菜はいま有る物やら好きな物をどーぞ!アボガドとかトマト、レタスとかフレッシュなやつが相性いいです。

材料 (2人分)

100g
☆ケチャップ
適量
☆しょうゆ
適量
☆塩コショウ
適量
☆カレー粉
適量
大一個
1個
にんにく
2片~4片
●家にある生野菜
たくさん
おいしい。

作り方

  1. 1

    トマトをぶつぶつ小さめの角切りに。玉ねぎはみじん切り。ニンニクも微塵切り。

  2. 2

    ①で切った材料・挽肉を、油をひいて熱したフライパンで炒める。
    大体火が通って来たら☆の材料で味を整える。
    生野菜をたっぷり入れたいので、濃いめに作るとちょうどいいです。

  3. 3

    よそったご飯の上に、ころころ生野菜を乗せて、その上に②で作ったソースを乗せる。
    混ぜてたべるとおいしい…☆

コツ・ポイント

調味料は、ケチャップをメインに、味を見つつ好みの味に仕上げてください。
しょうゆ多めだとさっぱりめ、カレー多めだとスパイシー…。

●おすすめ生野菜●
・トマト一個(角切り)
・アボガド(角切り)
・レタス(一口大くらいにちぎるか、小さめの短冊)
この三つがあればもう最強です!!トマトは絶対ほしい。
レタスは、かいわれとキャベツにしてもおいしそ~*

このレシピの生い立ち

アボガドが好きなので、アボガドの入ったごはんがたべたくて作りました。
レシピID : 110300 公開日 : 03/10/04 更新日 : 08/01/16

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