白神こだま酵母でシンプル食パン~HB
Description
昔懐かしいイースト菌?の香り・・・しっとりが持続します!
材料
(一斤)
作り方
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1
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●のぬるま湯に白神こだま酵母をふり入れ5分程おく。スプーン等で混ぜ、酵母をとかす。
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2
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1と材料をパンケースに入れ、ドライイーストコース・食パン・焼き色標準を選びスタート。
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3
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焼きあがったら すぐに取り出す。
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4
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コツ・ポイント
酵母は、ぬるま湯にふり入れてすぐに混ぜると固まって混ぜにくいです。5分くらい置いてからの方が混ざります。とかした酵母~粉~残りの材料~水の順にパンケースに入れてます。
このレシピの生い立ち
天然酵母で焼きたい。でも、種おこしする時間がない・・・で、白神こだま酵母ドライを使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)