簡単！上海風焼きそば★後を引き美味しさ
miyuseve
作り方
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1
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ごま油以外で合わせ調味料を作っておく。
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2
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中華鍋を熱し、ごま油を入れ、豚肉を炒める。野菜は硬いものから順に入れ、中華麺を加える。
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3
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合わせ調味料を入れ、炒めたら出来上がり！
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コツ・ポイント
中華麺は生めんでしたら茹でてくっつかないように油をかけておく。
蒸し麺なら、レンジで１分くらい（１袋につき）加熱しておくとほぐれるので、炒めるとき水が入りません。
お好きな野菜、何でもＯＫです！
蒸し麺なら、レンジで１分くらい（１袋につき）加熱しておくとほぐれるので、炒めるとき水が入りません。
お好きな野菜、何でもＯＫです！
このレシピの生い立ち
ワンタンメン用の麺が買い置きであったのですが、
これは湯麺で食べるとポソポソして美味しくないので
焼きそばにしてみたところ、大成功！
ちょっと平打ちの麺が美味しいです！
これは湯麺で食べるとポソポソして美味しくないので
焼きそばにしてみたところ、大成功！
ちょっと平打ちの麺が美味しいです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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