簡単！エビマヨ

エビの殻をむき、酒（材料外）でよくもみ、水で洗う。水気をよく拭く。

エビに酒、塩こしょう、片栗粉をよく混ぜる。

フライパンに油を１センチぐらい入れ、２のエビを揚げ焼きする。