超簡単♪濃厚旨うま中華丼
りゅうたんとん
作り方
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1
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フライパンに油を引き、先に豚肉を炒め火が通ったらカットしたＡを入れ強火で炒める。酒、醤油を入れ２分くらい炒める。
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2
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分量の水を加え、ウェイパーまたはシャンウェイを入れ混ぜる。きぬさやと鶉卵（ゆでたもの）を入れ３分程煮る。
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3
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同量の水で溶いた片栗粉を入れとろみをつけて超簡単♪出来上がり〜！
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コツ・ポイント
秘訣は…ウェイパーやシャンウェイです☆これを使うと味にグッと深みが出ます！ウェイパーは高いけど、シャンウェイなら４００円くらいで購入出来ますよ！是非お試しあれ(^w^)
このレシピの生い立ち
うちの母自慢の一品♪確かにうまい！の一言です(^O^)ほぼ週１くらいのペースで出てきます（笑）
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