短時間で簡単☆豚の角煮

圧力鍋に豚ばらかたまりとネギを入れ、水をひたひたに注ぎ、２０分強火で加熱する。

冷めたら肉を取り出し、水洗いをして1口大に切る。

肉を圧力鍋に戻し、大根・しょうが・水・調味料を入れ、沸騰したら弱火で15分加圧する。