鮭の甘酢漬け
Description
焼いて入れるだけのお弁当の鮭 ちょっと飽きませんか?少し手を加えるだけで一味違った鮭が完成~
材料
作り方
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1
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ポン酢醤油と砂糖を混ぜて漬け汁を作っておく
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2
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玉ねぎはスライスして水に付けておく
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3
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玉ねぎをギュッと絞って「1」の漬け汁に加え混ぜる
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4
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お弁当用に食べやすい大きさにカットした鮭を「3」に浸して10~20分漬けたら完成です
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コツ・ポイント
(漬け汁の分量は鮭切り身を3つにカットした一切れに対する分量です。一枚漬ける場合は漬け汁の分量を足して下さい)コツもポイントもなしです!鮭を焼いて漬けるだけの超簡単な1品です。
このレシピの生い立ち
お弁当用の甘塩鮭 焼いてそのまま詰めるだけでした。ちょっと目先を変えてみたいなぁと考えたら・・・・
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