鶏もも お酢の照り煮 お弁当にもOK♪
Description
本みりんを使う味かしみこみよく照りがでてこってりしてるけどお酢でさっぱりとした簡単で美味しい一品です。いかがですか?
材料
(4人分)
2枚
塩
一つまみ
サラダ油
適量
■
◆合わ調味料◆
お酢
50cc
本みりん
50cc
しょう油
25cc
酒
25cc
砂糖
大さじ3(お好みで調整して下さい)
■
◆付け合わせ◆
水菜+トマト
適量
作り方
コツ・ポイント
調味料が、煮詰まり出すと一気に煮詰まり焦げやすくなつので注意して下さい。
付け合わせの野菜は、レタスや、大根の千切りなど生野菜が、よく合うと思いますが、水切りをしっかりして下さい。
付け合わせの野菜は、レタスや、大根の千切りなど生野菜が、よく合うと思いますが、水切りをしっかりして下さい。
このレシピの生い立ち
いつもは、手羽元で作るのですが、お弁当に入れにくいので
鶏ももで作りました。
鶏ももで作りました。