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ポン酢材料の醤油・酒・みりん・かつお節(出しパックでも)を鍋でひと煮たちさせておく。
1に酢とレモン汁をあわせて、冷ます。きゅうり、にんじんは千切りにして分量外の塩で水出ししておく。
葛きりと野菜をあわせて、ポン酢投入し、すりゴマと混ぜる。しばらく置くと、葛きりがポン酢を吸い取るんで♪
《補足》かなり酸っぱいから、ポン酢は砂糖や蜂蜜で調整してお好みにしてね!!
お口にあってヨカッタ^ ^レポ、ありがと♫
卵も優しくてイイですね^^れぽ、ありがと♪
掲載が遅くなってゴメンね;;れぽ、ありがと^^
嬉コメに感謝♪掲載が遅くなってゴメン;;ありがと^^