◎ＨＢで簡単♪チョコマーブルパン◎

シート以外をHBに入れ、生地を作る。一次発酵２５分。発酵後、ガス抜きをして丸め直し濡れ布巾をかけてベンチタイム１５分。

軽く打ち粉をして、めん棒で30×30cmくらいに伸ばし、その上に対角線にシートを置く。

中心に向かって折込シートを包んで、空気が入らないようににぴったりとつなぎ目をとじる。

上下を中心に向かって三つ折りにする。

向きを縦にし、④と⑤の作業を３回繰り返すとこんな感じ。
（横の長さが３２cmくらい。）

手前から、くるくる～と巻く。巻き終わり部分は、きちんとつまんで閉じておく。

薄く油を塗った型に並べる。パウンド型２つに、４個ずつ並べてもＯＫ！

霧吹きで水をかけるか濡れ布巾をかけ、乾燥させず40度で約20分二次発酵。

生地が１．５～２倍に膨らんだら二次発酵ＯＫ！表面にハケで牛乳（分量外）を塗り、１８０度に予熱したオーブンで約２５分焼く。

焼きたて最高ですよ～！翌日以降は、そのままでも美味しいし、レンジで少し温め直しても♪

パウンド型２つで焼くと、こんな感じ♪＾＾
お好きな型で焼いてくださいね。