くず湯?お餅?とろける食感ミルくず湯餅
作り方
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1
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材料を全て小鍋に入れ、ヘラでよく混ぜる
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2
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片栗粉が溶けたら弱火にかけ、かき混ぜながらゆっくりを火を通す
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3
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もったりトロトロな感じになったら(プツプツし出して1分半~2分半でなります)火を止めて器に入れて出来上がり♪
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コツ・ポイント
・冷めると少しモチっとしてきます。それからスプーンで掬って食べても美味しい♪
・写真は白胡麻をかけてます。胡麻をかけるとザラザラした食感も入るので、トロトロ感が好きな方はトッピング不要です
・ココアなどをトッピングしても美味しいです
・写真は白胡麻をかけてます。胡麻をかけるとザラザラした食感も入るので、トロトロ感が好きな方はトッピング不要です
・ココアなどをトッピングしても美味しいです
このレシピの生い立ち
ミルク餅を作るつもりがちょっと失敗!でもこれが意外と美味しかった(笑)