チキンウィングカラアゲ

タダのから揚げなので、載せるほどのもんじゃないんだけど、ポイントは手羽先のもち手(？)のトコも一緒に揚げるとこ。お皿に盛った時に量が多く見えるのだ。あと、パックに入った鶏肉は使う前に洗うほうがいいよ。臭みが取れる。

手羽先はそのまま揚げるとなかなか火が通らないので小さく切ってみた。持ち手もけっこう美味しいの。