新玉葱の牛肉巻き
作り方
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1
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玉葱は縦に切り、横に4等分する
牛肉は広げて塩胡椒して小麦粉を茶こしで降る
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2
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玉葱をくるくると巻いていく
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱して巻き終わりを下にして焼く
両面焼いて、粗挽き胡椒する
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4
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チーズを乗せて弱火で蓋をして蒸し焼きする
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5
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器に盛ってできあがり
イタリアンハーブミックスをふりました
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6
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アボガドを巻いても美味しい!
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コツ・ポイント
巻き終わりを下にして焼いてください
このレシピの生い立ち
新玉葱、牛肉を頂いた(*^。^*)