切り干し大根でさっぱりサラダ

特にありません。よく冷やして食べて下さい。

切り干し大根って栄養があるから煮物にしたんだけど、私が思うほど家族は好きじゃないみたい。そこで昔、本で見たサラダにしてみたら、さっぱり美味しかったみたいで大成功☆この時期になるとよく作るメニューです。