詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ふわふわ｡･:*ﾟ☆ケークサレ風～新玉ねぎとソーセージ

ふわふわ｡･:*ﾟ☆ケークサレ風～新玉ねぎとソーセージの画像

Description

アメリカからの帰国子女ママに教えて頂きました♡キッシュ苦手な息子もコレはOK♫ふわふわ～な食感をお楽しみください^^*

材料 （20cmパウンド型）

卵
3個
生クリーム
40g（40cc）
牛乳
60g（53cc）
薄力粉
大さじ1（約8ｇ）
ピザ用チーズ
1カップ弱（約70ｇ）
玉ねぎ
1/4個
粗挽きソーセージ（シャウエッセンなど）
6本（約130ｇくらい）
塩・コショウ
適宜
バター
大さじ1/3くらい

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切りしてバターでサッと炒める。オーブンを180℃に余熱開始。

  2. 2

    ソーセージは輪切りする。1ｃｍ厚さくらい。

  3. 3

    写真

    ボウルに薄力粉を入れて牛乳を分量のうちから大さじ1位入れて良く馴染ませて、

  4. 4

    写真

    残りの材料全てを足し入れ、よ～く混ぜて塩コショウで調味する。

  5. 5

    写真

    生地をパウンド型に流し込み、180℃に余熱したオーブンで35～40分焼く。

  6. 6

    串等を刺して卵液が流れ出さなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

オーブンの焼き時間は調整して下さい。今回はパウンド型にクッキングシートを敷きましたが、敷かなくてもＯＫです。その場合ちょっと取り出しにくいかも＾＾；。

このレシピの生い立ち

帰国子女ママに教えて頂きました♫材料を計量しない状態で教えて頂いたので、同じ味を出すのに何回も試作、やっとこの分量に落ち着きました。冷めると水分が出やすかったのもアレンジして解決！いつもフワフワなケークサレが出来ました。具材のアレンジあり。
レシピID : 1105772 公開日 : 10/05/10 更新日 : 10/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2010年6月9日
写真
小一郎
これもおいしかった～！旦那もお気に入りで、休日の朝の定番です☆

旦那様に気に入ってもらえて＆定番だなんてとっても嬉しい＾＾＊

2010年6月5日
写真
TECO★
余り物もついでにMIX！ケークサレおいしいですね♡ありがとう♪

MIXなんでもOKです♫作って下さり有難う＾＾＊嬉しいです✿

2010年5月24日
写真
ぶるこっと
いもも投入！後はレシピ通り^^; パウンドなくて丸型、おいし♪

じゃが芋入りとっても美味しそう♡レポ有難う✿嬉しいです♫

2010年5月18日
初れぽ
写真
パンお菓子大好き
初ケークサレ☆朝食に！美味しかった～＾＾夫も美味しい～って♪

初ケークサレに選んで下さり有難う✿ご主人にも好評で良かった♡

つくれぽを書く

( )
masakohママ
ふわふわ｡･:*ﾟ☆ケークサレ風～新玉ねぎとソーセージ
by masakohママ