お家deひつまぶし風うな丼★の画像

Description

ちょっとアレンジで、見た目もいい、うな丼の出来上がりです♪おだしなどかけたら・・・ひつまぶし♪

材料 (2人分)

うなぎのかば焼き(鰻屋さんの鰻使用)
1本
1個
お好み
お好み
うなぎのタレ
お好み
丼 2杯分

作り方

  1. 1

    写真

    卵で、金糸卵を作っておきます。
    鰻も細切りにしておきます。

  2. 2

    写真

    細切りにしたうなぎとご飯をボウルに入れて、タレをお好みでかけて軽く混ぜます。
    (鰻をつぶさない程度)

  3. 3

    写真

    丼に盛り付けて、金糸卵、焼き海苔、あさつきを載せて、上からタレを少しかけて完成です。

コツ・ポイント

ポイントは、1度目のタレはそれほど入れない方がいいと思います。ご飯がべちゃべちゃになってしまいます。
あとから足らない分を最後にかけると、味もしっかりして美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

鰻を普通に食べるのもありだけどせっかくお家なのでちょっと見た目もよくと思いしてみました。
レシピID : 1106596 公開日 : 10/04/22 更新日 : 10/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ゆうこうっち
鰻1パックを家族で分けました^^美味しくいただきました♪

ありがとうございます!増えた感じがして満足できますよね!

写真
ぽりぽり拓庵
美味しさもボリュームもアップして良いですね♪ご馳走様でした✿

また一味変わっていいですよね!またぜひ。

初れぽ
写真
kaokao☆
大葉も入れてみました☆錦糸卵入れると見た目も鮮やかでした♪

ありがとうございます★大葉もいいですね!!