圧力鍋で☆もっちり美味のすいとん

具はそれぞれ食べやすい大きさにカットする。

圧力鍋にカットした鶏肉と玉ねぎ、みじん切りのにんにくを入れ、軽く炒める。

その他の具も全部入れる。
(水は300ccくらい)

圧が抜けたら、残りの水500ccを入れて少し煮る。

・すいとん作り・
ボールに卵を割りいれ混ぜ、砂糖とだしを加える。

そこに小麦粉を入れ、少しずつ水を加えていく。
(写真のようにもったりする程度に)