たらこ雑炊の画像

Description

タラコと卵の組み合わせ、やさしい味になりました。サラッとしたランチにいかがでしょう。

材料 (1人分)

1膳分
小1腹
M1個
ほんだし
小さじ1
きざみ海苔
少々

作り方

  1. 1

    鍋に茶碗2杯分の水を入れ沸かす、ご飯はザルに入れて水洗いし水切り

  2. 2

    沸騰した鍋にご飯を入れ、煮立ったらほんだし、溶き卵をまわし入れて火を止める

  3. 3

    写真

    鍋に小分けに切ったタラコを入れてからきざみ海苔トッピング

コツ・ポイント

ふわっとした卵にするには火を入れ過ぎないように、タラコの塩加減具合によってお塩で味付けをおすすめします。

このレシピの生い立ち

冷凍庫にラップに小分けにした“たらこ”発見!冷凍ご飯と一緒に食べたくて作ってみました。
レシピID : 1107616 公開日 : 10/04/23 更新日 : 10/04/23

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