市販のシュウマイを豪華に✿野菜あんかけ✿
スージー＆ジル
作り方
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鍋に油をひく。
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野菜を硬い順に炒めていく。
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しんなりしたら、水を加える。
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コンソメを加える。
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沸騰してアクがでてきたら、取り除く。
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軽く塩・コショウ調味する。
（コンソメが濃いめなので調味には気をつけて！味が濃くなりすぎます。）
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★とろみをしっかりめにつける。
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片栗粉に火をいれて
あんかけのできあがり♪
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冷蔵のシュウマイを
６００Ｗ１分チンする。
冷凍の場合は２分チン
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袋に☆温めたシュウマイと片栗粉を入れシャカシャカまぶします。
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１７０～１８０℃１～２分きつね色になるくらいに揚げる。
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魚焼きグリルをバットがわりにすると便利❤
ここでつまみ食いすると危険です！
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揚げたシュウマイを
皿に盛り付けます！
このまま食べても
おいしいです❤
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あんかけを温めてシュウマイに盛りつけできあがり～♪
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コンソメを和風だし中華だしかえることによって味もいろいろ楽しめます♥
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１４．３．１５
おかげさまで話題入りすることができました！
ありがとうございます♥
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シュウマイをレンチンで蒸し調味料を鶏ガラで中華風にしました♡
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コツ・ポイント
あんかけの野菜は冷蔵庫にある半端な野菜やお好みの野菜を使ってください！
あんかけの調味の際は塩・コショウは少なめに！コンソメベースのうえ、シュウマイにも
味がついているので濃くなりすぎます。
あんかけの調味の際は塩・コショウは少なめに！コンソメベースのうえ、シュウマイにも
味がついているので濃くなりすぎます。
このレシピの生い立ち
毎週￥５０と安売りしているシュウマイ♪ついつい買ってしまい冷凍庫へ・・・
アレンジしてたっぷり野菜のとれるメインに変身させました！
アレンジしてたっぷり野菜のとれるメインに変身させました！
スージー＆ジル
