粉ミルク使用の簡単薄力粉ピザ!の画像

Description

ベビちゃんの余ってる粉ミルクの使い道を探して、スキムミルクの代わりに使用!!小麦粉も薄力粉で簡単に♪

材料 (直径25cm)

130g
1.5g
6g
小1/2
砂糖
10g
バターorマーガリン
10g
40度のぬるま湯
75cc
ケチャップorピザソース
適量
お好みの具
ベーコン、コーン、ピーマンなど
お好みでマヨネーズ
適量
b トッピング
ブラックペッパー
少々
バジル
少々
タバスコ
少々

作り方

  1. 1

    aとb以外の材料を全てボールに入れて混ぜる。まとまってきたら打ち粉をしながらコネていき、表面がツルっとするまでやる。

  2. 2

    深めのボールサラダ油を軽く塗り、1を入れラップして一次発酵させる。
    オーブン40度20~30分。

  3. 3

    2を取り出して、220度に余熱

  4. 4

    生地を打ち粉をふった台の上で伸ばす。直径25cmの丸型が理想の大きさ☆

  5. 5

    天板にオーブンシートを敷き、生地をのせて、具をのせる。
    ケチャップ→具→チーズ→マヨネーズの順に。

  6. 6

    13~16分ほど焼く。
    仕上げにブラックペッパー、バジル、タバスコをかけて完成!

コツ・ポイント

粉ミルクを使ってますが全く違和感ないです。強力粉を使わなくてもちゃんと生地がフワフワになりました❤

このレシピの生い立ち

粉ミルクが余ってたのでピザ生地に混ぜてみようとチャレンジ!!
レシピID : 1108039 公開日 : 10/04/23 更新日 : 10/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート