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ごぼうサラダ

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Description

ごぼうの食感が美味しいお手軽サラダ

材料 （２人分）

ごぼう
１／３本
きゅうり
１本
塩胡椒
少々
マヨネーズ
お好みの量

作り方

  1. 1

    ごぼうはよく洗って、斜め薄切りにして水にさらし、水気をよくきる

  2. 2

    ごぼうを斜めに薄く切って柔らかくなるまで茹でる
    ザルにあげてキッチンペーパで水分をふき取る

  3. 3

    きゅうり斜めに切る

  4. 4

    ボウルにきゅうりとごぼうを入れ塩胡椒とマヨネーズ入れて混ぜ合わす
    器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

ごぼうだけでも美味しいがきゅうりを入れると更に美味しい

このレシピの生い立ち

有機野菜ごぼうを頂いた
レシピID : 1108262 公開日 : 10/04/24 更新日 : 10/04/24

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ごぼうサラダ
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