ホットケーキミックスで無駄なしコーンパン
Description
コーンスープを作った時の漉しカスも使って無駄なく簡単はパンにしちゃいましょう♪
材料
(4個分)
作り方
-
-
1
-
ボウルにミックスと牛乳を半量入れ混ぜる。
-
-
-
2
-
漉しカスを入れ残りの牛乳を様子を見ながら入れていきいつものホットケーキの生地よりやや固めにする。
-
-
-
3
-
牛乳の量は漉しカスの量によって生地の固さが変わりますので足らなければ足し、多ければ入れないで下さい。
-
-
-
4
-
オーブンを180度にあたためる。
-
-
-
5
-
コーンとマヨネーズを混ぜておく。マヨネーズたっぷりの方が美味しいです。
-
-
-
6
-
生地を100均などで売っているマドレーヌ型に入れ4のコーンを乗せる。
-
-
-
7
-
あたためていたオーブンで15分焼く。
-
-
-
8
-
焼きあがったパンに爪楊枝などで火が通ったか確認。爪楊枝に生地が付くようならもう5分。つかなければパセリをかけて完成!
-
コツ・ポイント
特にコツはありませんが生地がドロドロすぎると乗せたコーンが沈んでしまうのでゆるくなりすぎないように半量入れたら少量ずつ様子を見ながら入れて下さい。
このレシピの生い立ち
コーンスープを作った時に食物繊維が…と思って(笑