ハヤシライス簡単市販にプラスで我が家流
作り方
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1
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玉ネギそして牛肉人参シメジも入れて炒める
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2
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鍋に800CCの水に炒めた野菜とコンソメを入れる
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3
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トマトはレンジでチンして皮むき
(トマトに十字の切りこみいれておくと綺麗にはがれます)
そして刻んで鍋に入れる
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4
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15分くらい煮込んだのちにケチャップ・ウスターソース砂糖に赤ワインを入れる。馴染んだらルー投入します
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5
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そして又10~15分ほど弱火で煮込んで出来上がりです♪
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6
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☆残ったハヤシライスは冷凍保存も出来ますが翌日オムライスにかけたりドリア(とろけるチーズ)も大変美味しいです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハウス(完熟トマトのハヤシライス5人前)を使用。10人前だと絶対余るんだけど5人前だと残ったのを朝オムライスやドリアに使用するには足りないwwかさ増しプラス美味しくしたいなぁと思って。。。
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