HBでふわふわ簡単よもぎパン♪
作り方
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1
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材料全部をHBに投入♪
生地つくりコースでスイッチオン!
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2
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1次発酵終了。かなり緩めの生地です。
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3
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HBから取り出しオーブンシートをひいた天板の上に丸めて並べる。(写真めっちゃ適当wごめんなさい☆)
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4
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そのまま15分くらい放置。寒い時期はオーブンの発酵機能を使用してください。
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5
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オーブン180度で15分、焼いたら出来上がり!いい香り♪(写真はちょっと焼き色薄めに仕上げてみました。)
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コツ・ポイント
よもぎが少し乾燥していたので緑色がうすいですが、生葉だともっと綺麗に緑色になります♪
写真は焼き色が薄いですが、私はしっかり焼いたほうがおいしいと思います。
薄力粉を強力粉に変えると少ししっかりした感じに仕上がります。
写真は焼き色が薄いですが、私はしっかり焼いたほうがおいしいと思います。
薄力粉を強力粉に変えると少ししっかりした感じに仕上がります。
このレシピの生い立ち
よもぎを発見したので♪