島らっきょ漬け
みのmama
作り方
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1
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島らっきょは水であらって、一番上の薄皮をむく
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2
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１のらっきょに塩をまぶして一晩おいておく
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3
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鍋に酢、ざらめをいれて沸騰させる
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4
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３が熱いうちに、２のらっきょうの水分をとったものをいれて、さめたら瓶のふたをしめる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
甘いらっきょが苦手な娘のために
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
395万
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みのmama
