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ニンニク生姜をみじん切りし油(分量外)で香りが立つまで炒め、縦切りにしたピーマン、薄切りにした椎茸挽き肉を入れ炒めます
火が通ったら中華の素を回し入れラー油を入れます。味をみながら塩こしょうします。ちょっとしょっぱいかな?位にしておきます
最後に水で溶いた片栗粉を回し入れお好みのとろみをつけたら完成です!
彩りがキレイですね〜☆ 美味しそう♪