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レシピID :1110768
簡単なのに本格美味★屋台の焼きラーメン*
材料 （ ２人分 ）
サラダ油
おおさじ１～２
ニンニク（みじんぎり）
１/２かけ分くらい
豚こま肉
１００ｇ
たまねぎ・もやし・キャベツなど
適量
焼きそば麺（茹で）
２玉
市販のとんこつスープ（お湯で薄めるタイプ）
１人前
紅ショウガ
適量
塩コショウ
適量
一味唐辛子
適量
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1
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タマネギは薄切りに。もやしは水でさっと洗う。（好きな野菜を入れてください。）
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2
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マグカップに水１５０ｃｃを入れてレンジで温める。市販のとんこつスープを溶かしておく。
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3
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焼きそば麺を袋のままレンジで６０秒ほどチンしておく。
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4
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フライパンまたはホットプレートにサラダ油（分量外）を熱し、ニンニクのみじん切り、豚こま肉を炒める。
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5
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肉の色がかわったら、たまねぎやもやしを入れて一緒に炒める。焼きそば麺をほぐしながら入れる。
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6
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２で作ったスープを回しかけ、強火でスープがなくなるまで炒める。
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7
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スープがなくなってきたら、仕上げに塩コショウで味をととのえる。紅ショウガをのせて完成♪
コツ・ポイント
焼きそば麺は茹でてあるものを使用しています。
市販のとんこつスープは３００ｃｃのお湯で溶かすタイプを使用し、１５０ｃｃのお湯で濃いめに溶かします。
とんこつスープじゃなくても美味しくできますよ～。
市販のとんこつスープは３００ｃｃのお湯で溶かすタイプを使用し、１５０ｃｃのお湯で濃いめに溶かします。
とんこつスープじゃなくても美味しくできますよ～。
