サッパリ!もやしと水菜の和え物♪
作り方
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1
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もやしを、沸騰したお湯で1分湯がき、ザルにあげます。お湯は捨てず、水菜を湯がく時に使います。
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2
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水菜は、2~3cmの長さに切って、1のお湯で30秒湯がき、ザルにあげます。
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3
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1のもやしと水菜の粗熱が取れたら、布巾で包み絞ります。
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4
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ボウルに、3のもやしと水菜を入れ、中華ドレッシングをかけて、全体が絡めば出来上がりです。
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5
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H.23.2.13に話題入りいたしました♥ありがとう(∩∀`*)
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コツ・ポイント
簡単なので、特にポイントはありません。
布巾で絞る時、強く絞ると食感が悪くなるので、気をつけて下さい。
布巾で絞る時、強く絞ると食感が悪くなるので、気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもやしと水菜をさっと
湯がき中華ドレッシングで和えてみたら美味しかった~
湯がき中華ドレッシングで和えてみたら美味しかった~