シーフード明太パスタ。の画像

Description

濃厚クリーム系のパスタ、明太子、シーフード、、と大好きな物を全部合わせてみました。非常に簡単です。

材料 (2人分)

180グラム
たっぷりめ
明太子
2分の1腹程度
300ml
クリームシチューのルウ
1かけ
少々
胡椒
少々
コンソメキューブ
半分
バター
大さじ2

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯をわかす。

  2. 2

    別の小鍋に牛乳、生クリーム、シーフードミックスを入れて温めてからコンソメ、シチューのルウを加える。

  3. 3

    ボウルにバター、明太子を入れて練っておく。

  4. 4

    (1)のお湯に塩を入れて(分量外)記されている時間で茹でる。

  5. 5

    麺が茹だったら、ゆで汁を大さじ2程
    ボウルに入れて、パスタを加えて(2)のスープをお好みの量加え、塩胡椒で味付けして完成。

  6. 6

  7. 7

  8. 8

コツ・ポイント

ツユダク好きでも、ツユダク嫌いでも好きな様に食べてもらいたいので最後にスープを加えて調節します。余ったスープはパンと合わせて食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 111185 公開日 : 03/10/10 更新日 : 03/10/10

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