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たまねぎを薄切りにする。鍋にごま油をひいてたまねぎを入れる。軽くいためふたをする。
湯気がでてきたらかき回しもう一度ふたをする。
再び湯気がでたら牛肉をばらしていれる。湯気がでたらかき回し酒を加えてふたをする。
少し煮詰め「*」の調味料を入れてまぜふたをする。
10分くらい煮詰めたら味がしみておいしいです。