✿キムチ鍋の素でえびと野菜のかきあげ✿

【衣】の材料を混ぜ合わせておきます。ダマが出来るくらいでストップ。

えびをキレイに洗って背ワタを取り、３～４等分に切ります。

キレイに洗ったサツマイモと人参を皮ごと薄く切って更に千切りにします。玉ねぎはくし切りに。

３にキムチ鍋の素を入れて混ぜ、１０分おきます。

５に衣を流し入れてさっくり混ぜ合わせます。

油を入れた鍋を温め、箸を入れて６の生地だけを数滴落とし、浮いてきたら揚げていきます。