抹茶のミルフィーユパフェ♪
Description
春巻きの皮を使って、サクサクのパイ生地のように仕上げました。
抹茶ときな粉のフレーバーも大好きな組み合わせ♪
抹茶ときな粉のフレーバーも大好きな組み合わせ♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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プリン型に春巻きの皮を合わせ、上からプリン型を重ねて170℃のオーブンで8分焼きます。
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2
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型から外し、荒熱をとり冷まします。
スポンジ生地をプリンの型に合わせて丸くカットし春巻きの皮にのせます。
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3
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抹茶アイスをのせ、チョコクッキーとイチゴを飾り、きな粉を振り掛けます。
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コツ・ポイント
春巻きの皮は型に合わせてひだを作り、もう一個型をのせて焼きます。
アイスクリームは溶けやすいので始めに丸くくりぬいたら、冷凍庫で冷やして置きます。
仕上げにのせるだけにすると、作業がスムーズに出来ます。
アイスクリームは溶けやすいので始めに丸くくりぬいたら、冷凍庫で冷やして置きます。
仕上げにのせるだけにすると、作業がスムーズに出来ます。
このレシピの生い立ち
抹茶の美味しさをふんだんに楽しみたくて!
春巻きの皮を使ってパフェを作ってみようと思いました。
パリッとサクッととても美味しいミルフィーユのようです^^
春巻きの皮を使ってパフェを作ってみようと思いました。
パリッとサクッととても美味しいミルフィーユのようです^^
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