主食にもなる☆マカロニ入りコブサラダ

主食にもなる☆マカロニ入りコブサラダの画像

Description

栄養も美味しさもこれだけで満足出来ちゃう美味しいコブサラダ出来ました~❤

材料 (主食で2人分・サラダとして4人分)

30g
1個
お好きなチーズ
20~30g
葉物野菜(今日はレタス)
2枚
あとはあれば冷蔵庫のある野菜等お好みで(今日は)
1/2本
少々
2枚
ドレッシング
マヨネーズ
大さじ2(30g)
大さじ2(30g)
ケチャップ
小さじ1(5g)
ウスターソース
小さじ1(5g)
蜂蜜
小さじ1/3(2g程度)
塩胡椒(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は塩胡椒し片栗粉をまぶし油少々で両面こんがり焼く。ついでにあればベーコンも一緒に焼く。卵とマカロニは一緒に茹でる。

  2. 2

    写真

    それぞれ食べやすいお好きな形に切る。鶏肉も小さめにスライスする。あればアボカドにレモン汁をふる。

  3. 3

    写真

    ドレッシングの材料を混ぜておく。
    塩胡椒はお好みで。
    あとで味が薄ければ上からクレソル等パラパラ足しても美味しいです

  4. 4

    写真

    レタス、マカロニ、他の具材の順に盛りつけてナッツをたっぷりかける。

  5. 5

    写真

    ドレッシングをかけて召し上がれ~♪
    これにちっちゃなパンやワッフル等一個位添えたら素敵なランチになるよ~❤

コツ・ポイント

パスタが入ってるのでドレッシングは少々味が濃くてもOK。でも塩分入れすぎを防ぐため少量にしてあとで薄かったらパラパラお塩を~が我が家流です。コブサラダは定義が無いので具材は何でもOKですが、アボカドは入れたいですね!ナッツもいい味出します!

このレシピの生い立ち

大好きなコブサラダを一品だけで満足出来る様にと考えてちょこっとパスタをプラスしました♪
レシピID : 1112769 公開日 : 10/04/29 更新日 : 11/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート